オークヴァレーサウンド・オブ・サイレンスピノ・ノワール 2021 Oak Valley Sounds of Silence Pinot Noir 【赤ワイン】

銘醸地「エルギン」に著名ワイナリー「オークヴァレー」が手掛けるフレッシュでフルーティーなピノ・ノワール！香ばしい妖艶なベリーの香りと複雑な余韻が印象的な素晴らしい一本です。

【メーカーコメント】
外観は、澄んだ輝きのある紫色。濃淡はやや淡く、軽い粘性、若い印象です。香りの第一印象は、しっかりとしており、チェリー、プラム、フランボワーズ、焼いた野イチゴ、紅茶などのフルーティーな香りがあります。味わいは、しっかりとした酸味、まろやかな甘味、コクのある苦味、ハーブや茶葉、酸を感じる余韻が残ります。
香ばしい妖艶なベリーの香りと複雑な余韻が印象的な素晴らしい一本です！！

受賞・評価

2019年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4星

ワインが出来るまで

４つのピノ・ノワールのクローンを使用して作られるコストパフォーマンスに優れたエルギン産のピノ・ノワールです。海からは約 20km 離れた標高 430m の位置にブドウ畑があります。冷涼な地域でありながらも日照量が豊富でないと栽培することが出来ないピノ・ノワールに適したテロワールがオーク・ヴァレーには存在します。醸造は、優しく醸しながら低温で発酵を進め、フレンチオーク樽にて熟成します。

ワイナリーについて

ピノ・ノワールとシャルドネの栽培に力を入れることで有名なオーク・ヴァレーは、南アフリカのワインガイドブックPlatter's おいても、5 つ星を獲得するエルギン地区のトップ生産者です。エルギン地区は南アフリカのワイン生産地区で最も冷涼になるため、ワイン以外にもリンゴの生産で有名です。

1898 年にワイナリーは創設されており、歴史と品格を兼ね備えたプレミアムなワインを作り続けています。標高 1181ｍあるグリーンラウンドマウンテンの中腹にあたる標高 300から 500m 一帯にブドウ畑は広がっています。
今やオーク・ヴァレーは、マスター・オブ・ワインで英国の女性ワイン・ジャーナリストのジャンシス・ロビンソン氏、米国のロバート・パーカー氏、英国のティム・アトキン氏からも絶賛される南アフリカの圧倒的王者になりました。

オーク・ヴァレーの畑は、のグローエンランドバーグ山周辺にあり、大陸性気候です。

エルギン地区の土壌の形は 500 年万前に遡りボッカフェルトシェール Bokkeveld shale と呼ばれる粘土と鉄分が多い頁岩土壌です。

家族経営でサスティナブル農法を実践し生物多様性のケープ植物区保護地域群を守りながら Green Mountain Eco Route をマウンテンバイクでブドウ畑やリンゴ園・牧草地の中を走ります。

※2018年にアフリカー店主が訪問したワイナリーで、直輸入候補にも挙がった生産者！！それだけアフリカー的にも注目していた造り手です。
当店での大人気生産者の「ポールクルーバー」のほぼ隣にあり、キャラクター的にも近しいと判断し、その時は輸入を見送りましたが、やはり品質は素晴らしい！！他のインポーター（シーズンワイン）さんが輸入してくれて良かったと思える造り手です！！

ワイン基本情報

オークヴァレーサウンド・オブ・サイレンスピノ・ノワール
Oak Valley Sounds of Silence Pinot Noir

原産国/地域：南アフリカ/エルギン
タイプ：赤/ミディアムボディ
アルコール度数：13.5%
品種：ピノ・ノワール
容量：750ml

定価	3,400円(税込3,740円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！