ピノ・ノワールとシャルドネの栽培に力を入れることで有名なオーク・ヴァレーは、南アフリカのワインガイドブックPlatter's おいても、5 つ星を獲得するエルギン地区のトップ生産者です。エルギン地区は南アフリカのワイン生産地区で最も冷涼になるため、ワイン以外にもリンゴの生産で有名です。
1898 年にワイナリーは創設されており、歴史と品格を兼ね備えたプレミアムなワインを作り続けています。標高 1181ｍあるグリーンラウンドマウンテンの中腹にあたる標高 300から 500m 一帯にブドウ畑は広がっています。
今やオーク・ヴァレーは、マスター・オブ・ワインで英国の女性ワイン・ジャーナリストのジャンシス・ロビンソン氏、米国のロバート・パーカー氏、英国のティム・アトキン氏からも絶賛される南アフリカの圧倒的王者になりました。
オーク・ヴァレーの畑は、のグローエンランドバーグ山周辺にあり、大陸性気候です。
エルギン地区の土壌の形は 500 年万前に遡りボッカフェルトシェール Bokkeveld shale と呼ばれる粘土と鉄分が多い頁岩土壌です。
家族経営でサスティナブル農法を実践し生物多様性のケープ植物区保護地域群を守りながら Green Mountain Eco Route をマウンテンバイクでブドウ畑やリンゴ園・牧草地の中を走ります。
※2018年にアフリカー店主が訪問したワイナリーで、直輸入候補にも挙がった生産者！！それだけアフリカー的にも注目していた造り手です。
当店での大人気生産者の「ポールクルーバー」のほぼ隣にあり、キャラクター的にも近しいと判断し、その時は輸入を見送りましたが、やはり品質は素晴らしい！！他のインポーター（シーズンワイン）さんが輸入してくれて良かったと思える造り手です！！
週末ワインセット（すっきり・上品系）【南アフリカワイン】【セットワイン】
