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セレマサザーランドソーヴィニヨンブラン 2023 Thelema Sutherland Sauvignon Blanc 【白ワイン】【南アフリカワイン】

鮮やかな果実味とほのかなハーブや豊かなコクが楽しめるコストパフォーマンスの高い一本！南アフリカの逸品、セレマサザーランドソーヴィニヨンブラン 2023！

コスパ最高の実力派！この価格帯にしてプラッターズワインガイドで4.5星を獲得したこちらのワインは、豊かな果実感とハーブのニュアンス、柔らかい酸味と甘みがあり、絶妙なバランス感のある素晴らしいワインです。まさに教科書のような一本！

【メーカーコメント】
香りはしっかりと感じら、ピュアなライム、熟したグースベリーなどの果実、トロピカルでフローラル、そして繊細なハーブのニュアンスを感じます。冷涼なソーヴィニヨン・ブランで、力強く、ミネラルがあり、エレガントでバランスが良く、繊細です。料理との相性は、シェーブルなどのチーズ、牡蠣、貝類、マス、タラなどの白身魚など。

受賞・評価

2023年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4.5星

ワインが出来るまで

WO.エルギン。ブドウは優しく除梗され、5℃で冷置。タンク内で発酵（14℃にて）。澱と共に6か月間寝かされ、軽く清澄/濾過後に瓶詰。

ワイナリーについて

セレマは、ステレンボッシュとエルギン地区に畑を持つ、1983年創業の比較的若い家族経営のワイナリーです。

ステレンボッシュでは、カベルネソーヴィニヨンやプティヴェルド、メルロー等のボルドー品種のワインを得意とし、セレマ「Thelema」というブランドでワインを造っています。エルギンでは、高品質なシャルドネやシラー、ピノノワール等を栽培しており、「Sutherland」ブランドのワインを造っています。

創業者の「ガイル・ウェブ氏」は、元々、南アフリカの大都市「ダーバン」で会計士をしていましたが、醸造家になる為に退職。そして、1983年現在のセレマ・マウンテンヴィンヤーズを購入しました。

セレマとしてのファーストヴィンテージは、1988年。その年にワイナリーのマナーハウスも立て直しています。

90年代半ばには、セレマのワインは大人気になり、リリース後1か月も経たないうちに品切れになるほどでした。南アフリカで最も人気のワインの一つでもありました。

2002年には、ゆるやかな起伏のある美しい土地をエルギンに購入し、さらに拡大を続けています。

ウェブファミリー一家は、自分達のワインファームを非常に気に入っていて、"セレマは地球上で最も美しい場所の一つ”と信じています。

<ステレンボッシュの畑>
ステレンボッシュのサイモンズバーグ山、南東側に位置しています。南向きの斜面、標高は530mあり、ステレンボッシュ地区では、最も高い標高の一つです。この標高の高さと豊かな土壌を活かし、高品質なブドウを育てています。
特にカベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、メルロー等のボルドー品種については、リーダーとしてしっかりとした地位を確立しています。可能な限り不干渉主義で、それぞれの畑、テロワールを真に表現をする事をポリシーとしています。

<エルギンの畑>
エルギンヴァレーは、ケープタウンの南東70kmに位置しているオーヴァーバーグ地区の中にある一地域です。4つの山に囲まれたとてもユニークな高地で、サザーランドの畑は、大西洋から9km、標高140m～250mに位置する場所にあります。これらの複合的な要因から理想的な冷涼気候が造られ、シャルドネやピノノワール、シラーについては特に質の高いブドウが造られています。

ワイン基本情報

セレマサザーランドソーヴィニヨンブラン
Thelema Sutherland Sauvignon Blanc

原産国/地域：南アフリカ/エルギン
タイプ：白/辛口
主要品種：ソーヴィニヨンブラン100%
アルコール度数：13.5%
容量：750ml

購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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当店おすすめ商品はコチラ！！

ドメーヌデ・デュージョセフィーヌピノ・ノワール 2020 Domaine Des Dieux Josephine Pinot Noir 【赤ワイン】

複雑な香りと、滑らかで美しい酸や心地よい甘味のある上質なピノノワールです。

3,850円(税込4,235円)
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5,300円(税込5,830円)
肉に合う赤 3本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

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仕事終わりに「今日はよく頑張ったな」と一息つきたい夜や、週末に家族や友人と囲む食卓に。気軽に開けられるデイリーワインを中心に、少しだけ“いいワイン”も織り交ぜてセレクト。白ワイン多めで、これからの季節にも使いやすく、その日の気分や食事に合わせて楽しめる内容です。

10,980円(税込12,078円)
サヴェージレッド 2023 Savage Red 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

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サヴェージフォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
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