ドーランス・ワインズドーランス・サンソー 2023 Dorrance Wines Dorrance Cinsault 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

華やかでスパイシーな香りが美しく、活き活きとした酸味と優しい果実味が広がる素晴らしいワインです。

【メーカーコメント】
100% サンソー(スワートランド各地の畑)。開放タンクで発酵､フレンチオークとステンレスタンクで熟成。アルコール 13.5%。魅惑的な赤紫色で､スミレや赤系果実の香りにスパイス。きめ細やかで優しいタンニンのミディアム～フルボディ。フレッシュで飲みやすいスタイルの赤ワイン

ワインができるまで

ブドウは、スワートランド各地の畑。ブドウは、全房のまま醸造します。開放タンクにて発酵し、フレンチオークとステンレスタンクにて寝かせられます。発酵後に少量のSO2が添加されますが、以外は何も添加されていません。

ワイナリーについて

ドーランスは、2014年に"クリストフ・デュラン"と妻の"サブリナ"によって南アフリカ初の都市型ワイナリーとして、ケープ・タウン中心にある最も象徴的な建物の1つであるヘリテージ・スクエアにオープンさせたブティック・ワイナリーです。

フランスのカルヴァドスで生まれ育ったクリストフは、1995年にケープ・タウンに移住しプレミアムフレンチオーク樽のサプライヤーとしてその地位を確立します。

その後次第にワイン造りに携わリ、コンスタンシア・ヴァレーのスティーンバーグでワイン造りをスタート。

2000年にシラー、2004年にシャルドネ、2011年には名声を得ているシュナン・ブランをリリースさせます。
そして、2014年に様々なポートフォリオを備えた自らのワイナリーを開花させたのです。

ワイン毎にテロワールの優雅さを反映させるために、シュナン・ブランはパーデバーグから、シラーはスワートランドとエルギン、シャルドネはフランシュックとエルギンにある厳選した畑からの葡萄を使用しています。

現在は、ワイナリー内にビストロ&ワインバー "BOUCHON" もオープンさせ、ワイン・ビジネスを更に拡大しています

ワイン基本情報

ドーランス・ワインズドーランス・サンソー
Dorrance Wines Dorrance Cinsault

原産国/地域：南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ：赤/ミディアム～フルボディ
アルコール度数：13.5%
主要品種：サンソー100%
容量 :750ml

定価	3,400円(税込3,740円)
販売価格	2,970円(税込3,267円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！