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アスリナ シュナンブラン 2022 Aslina Chenin Blanc 【南アフリカワイン】【白ワイン】

個性派と正統派の間にあるバランス感抜群な秀逸な一本！！
ソフトなスキンコンタクトが絶妙に良い働きをしていて、ピュアなフルーツ感も程よくある素晴らしい白ワインです！

醸造家の「ヌツィキ」さんが目指すオレンジワインは、白ワインにちょっと果皮（タンニン）を加えたようなタイプ。一般的には好き嫌いの分かれやすいオレンジワインですが、このワインは、誰もが好きなタイプのワインと言えるほど親しみやすい。7日間と割と長めにスキンコンタクトしていますが、優しさ溢れるフルーツ感重視でピュアなワインに仕上がっています。

【Tasting Note】
外観は、澄んだ輝きのあるレモンイエロー。濃淡はやや濃いです。ですが「スキンコンタクト」とボトルに書かれている割にはやや淡い印象です。粘性はなく若い印象です。
香りはしっかりと感じられ華やか。リンゴ、レモン、洋ナシ、花梨等の果実の香り、白い花や石灰などを感じます。味わいは、しっかりとしていて滑らかな果実味を感じます。酸味は、程よくしっかりとあり、甘味はドライ。微かに渋味があり、旨味やコクのしっかりとのあるシュナンブラン。
スキンコンタクトをしているシュナン・ブランですが、クセが出すぎることはなく非常に程よい印象。そして果実のフルーティーさも程よくあり、豊かなコク・旨味を楽しめる一本。非常に秀逸でバランス感に富んだ白ワインです。

受賞・評価



2021年ヴィンテージ：サクラアワード2022年金賞

ワインが出来るまで



7日間のスキンコンタクトを実施、澱と共にタンク内で寝かせられてから瓶詰め。

ワイナリーについて





南アフリカで初めて黒人女性として自らのワインブランドを確立した、ヌツィキ・ビエラ氏によるワイナリー「アスリナ・ワインズ」。クワズール・ナタール州の農村で育ち、家政婦として働いたのち、南アフリカ航空の奨学金でワイン醸造を学び、キャリアを切り拓きました。

2004年にステレカヤ・ワインズでワインメーカーとしての道を歩み始め、2016年に自身のブランド「アスリナ・ワインズ（祖母の名前に由来）」をステレンボッシュに設立。イタリアやフランスでの収穫経験から培った「自然との一体感」を大切にしたワイン造りが特徴です。

その実力は国内外で高く評価され、南アフリカ女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー（2009年）、Food & Wine誌「ドリンク・イノベーター・オブ・ザ・イヤー」（2023年）など、数々の受賞歴を誇ります。

また、若者の育成にも積極的に関わり、ピノタージュ・ユース・ディベロップメント・アカデミーの理事として、次世代を担う人材のサポートにも尽力しています。

ワイン基本情報



アスリナ シュナンブラン
Aslina Chenin Blanc

原産国：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：白/辛口
主要品種：シュナン・ブラン100％
アルコール度数：12.5%
容量：750ml



定価 3,500円(税込3,850円)
販売価格 3,100円(税込3,410円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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