ホーム
> 白ワイン
> シャルドネ
> ボッシェンダルジャン・ガルドシャルドネ Boschendal Jean Garde Chardonnay 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ホーム > 全てのワイン
> ボッシェンダルジャン・ガルドシャルドネ Boschendal Jean Garde Chardonnay 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ホーム > ワイナリー一覧（五十音順） > ボッシェンダル
> ボッシェンダルジャン・ガルドシャルドネ Boschendal Jean Garde Chardonnay 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ホーム > 1000円～2000円
> ボッシェンダルジャン・ガルドシャルドネ Boschendal Jean Garde Chardonnay 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ホーム > 受賞・評価から選ぶ > サクラアワード2022 > 金賞
> ボッシェンダルジャン・ガルドシャルドネ Boschendal Jean Garde Chardonnay 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ボッシェンダルジャン・ガルドシャルドネ Boschendal Jean Garde Chardonnay 【南アフリカワイン】【白ワイン】

スッキリ＆ピュア！綺麗な果実味を堪能できるお手軽な一本！！

【メーカーコメント】
新鮮で完熟したストーンフルーツとオレンジなど柑橘系果実の皮の風味がバランス良く感じられます。合う料理は、チキンサラダ、温野菜、サーモンのバターソテー等。

ワインができるまで

畑は、石灰質土壌、標高800m、日中は暖かく、南西の風(ケープ・ドクター)により、夕方以降は涼しくなる場所にあります。醸造は、ステンレスタンク発酵で22日間。その後4か月間寝かせられ、瓶内熟成2か月。

ワイナリーについて

ボッシェンダルがぶどう畑を持つフランシュック・バレーは、南アフリカのぶどう栽培地域の中でも名醸地として知られています。

年間降雨量は１２００ｍｍ、その７０％が冬の数ヶ月間に集中するため、ぶどうに早春に充分な休眠期間を与えることができ、夏の間は良く乾燥し、適度な温度が持続するという、ぶどう栽培には理想的な気候を持ちます。
ぶどう畑の面積は３０００ｈａ。ベルク河添いに、サイモンベルク山まで、１４ｋｍも続き、肥沃なフランシュック・バレーを形づくるボッシェンダルのぶどう畑では、何種類ものヴァラエタルが栽培され、成功を納めています。

栽培面積の多くを占めるのはシャルドネで、現在、ソーヴィニヨンブランやセミヨンの栽培面積も拡大中です。また、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノアール、シラーズなどの赤ワイン用ぶどうの拡充も急ピッチで進められ、２０世紀の終わりまでには、ボッシェンダルは南アフリカトップの赤ワイン製造者のひとつになりました。

土壌とぶどう品種の適合には細心の注意が払われます。
河の付近、海抜１２０ｍのエリアはローム質のオークリーフ土壌で、セミヨンやマスカット・アレキサンドリアなどの品種に良く適合します。斜面を登り、海抜２５０ｍ付近では土質も様々で、カベルネソーヴィニヨン、ピノ・ノアール、ソーヴィニヨンブラン、そしてゲヴルツトラミネルなどの品種が栽培されています。海抜３５０ｍ～４５０ｍの付近は、底土に高い粘土質と砂利質の土壌を持ちます。海抜が相当高いおかげで、夏にはより涼しい気候となるこの付近では、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、メルローなどに繊細なヴァラエタルフレーバーを与えることができます。

この傾斜斜面と、様々な高度に位置するぶどう畑から収穫される、それぞれに異なった糖度、酸度のぶどうが、バランス良く組み合さることによりボッシェンダルのワインに多様性を与えています。ボッシェンダルの涼しい気候のぶどう畑で生育したぶどうは、糖度が低く、なおかつ熟した果実の濃厚なフレーバーをもつワインを生み出します。
各々のワインは皆異なった個性を持ち、しかしながら、そこに一貫したフィネスとエレガンスを持ち合せています。

▼ベルト・ファン・デル・ヴェストハイゼン（赤）＆リゼル・ガーベル（白）

赤ワインの醸造を担当するベルト。ステレンボッシュ大学にて、ぶどう栽培や醸造学を学ぶ一方、名門ラグビーチームの主将も務めた。親子3代に亘るワイン一家に育ち、熱い情熱はエレガントなワインへと捧げられる。1685年から続くボッシェンダルの伝統は更なる進化を遂げる。
白ワイン、スパークリングワインを担当するリゼルは、2006年にDGBにその才能を見いだされ、ワイン造りに大きな情熱を注いでいる。アロマティックでエレガントなボッシェンダルの白ワイン、スパークリングワインは彼女なしでは造られない。

---ボッシェンダルの歴史---
ボッシェンダルは、フランスのぶどう栽培の伝統を継承する最古のニューワールドワイン生産者のひとつで、その歴史を１６８５年にまでさかのぼります。
「Bossendaal」(森と小谷)は、当時の知事であったサイモン・ファン・ダー・ステルにより、１６８５年にフランス人　ジャン・ル・ロンにその所有権を与えられました。

ル・ロンは、「ナントの布告」の撤回後の宗教迫害から逃れるためにフランスを離れた、多くのプロテスタント・ユグノー教徒のうちの一人でした。

１７１５年には、同じくフランス　ユグノー教徒のぶどう生産者であったド・ヴィリャーズ兄弟、ピエール、アブラハム、ジャックの３人に所有権が移ります。彼らのもとでボッシェンダルは繁栄を遂げました。
１８１２年には、ジャックの孫であるポール・ド・ヴィリャーズにより、現在は国定記念物に指定されている印象的な領主邸が建設されました。
ボッシェンダルぶどう畑は、その後１６４年間の永きにわたりド・ヴィリャーズ家により運営されますが、１８７９年にはオランダ人Ｄ．Ｊ．レティフの手に渡りますが、そのわずか７年後には、Ｄ．Ｊ．レティフは破産し、Ｊ．Ｇ．Ｃ．マイバーの手に渡ります。
１８９６年にドラケンスタインバレーのぶどう畑が、フィロキセラ（ぶどう根アブラ虫）の害で軒並み全滅しました。セシル・ジョン・ローズがこの地域のぶどう畑を買いとると、被害を受けた古いぶどうの樹を抜いてしまい、かわりに果樹園に変えてゆきました。ボッシェンダルは、今日　ローズ果樹園として知られる農場の一部にあります。
１９０２年のローズの死後、農場は、ダイヤモンドで有名なデ・ビアスの管理下におかれますが、１９３６年にはエイブ・ベイリー卿に売却されます。
１９４１年のベイリー卿の死後は、マック・ドナルド、クリーン、リチャーズ、スタークの４人のシンジケートの働きにより、デ・ビアスとアングロ・アメリカン・コーポレーションの所有となりました。
現在は、南アフリカの鉱山王、アングロ・アメリカン・ファームズの所有となっています。

ワイン基本情報

ボッシェンダルジャン・ガルドシャルドネ
Boschendal Jean Garde Chardonnay

原産国：南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ：白/辛口
主要品種：シャルドネ100％
アルコール度数：14％
容量：750ml

定価	1,580円(税込1,738円)
販売価格	1,350円(税込1,485円)
購入数

6,000円以上(税込6,600円)で送料割引！！

10,000円以上(税込11,000円)で(通常便)送料無料！！

送料の詳細はこちら

ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！