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エルギン ヴィントナーズ リッジランズ サンドストーン ソーヴィニヨン・ブラン 2020 Elgin Vintners Ridgelands Sauvignon Blanc 【白ワイン】

マーマレードやショートケーキのような香りにリッチでまろやかな味わい!品種個性のハーブも感じる複雑な素晴らしいソーヴィニヨン・ブラン!

【Tasting Note】
香りはしっかりと感じられ、マーマレード、グレープフルーツ、レモン、ショートケーキなどの甘やかな香り、ハーブのニュアンス等。味わいはしっかりとしており、滑らかな果実味があり、程よい酸味、微かな甘味を感じます。余韻には、タバコの葉やハーブのような要素を感じ、ほろ苦さを伴う旨味を感じます。滑らかでリッチな飲みごたえのある印象のワインです!

ワインが出来るまで



WO.エルギン。ソーヴィニヨンブラン100%。早朝に収穫し、プレス前に6時間のスキンコンタクト。フリーランジュースのみを使用(葡萄1トンあたり500kgの果汁)。フレンチオーク内、天然酵母で6カ月間の自然発酵。9カ月間旧樽にて熟成。

ワイナリーについて



エルギンヴィントナーズは、「エルギン」にあるオレンジがテーマカラーのワイナリーです。
地域の野生植物「フィンボス」が山々を覆っておいて、その色がオレンジ色の色合いになっていることから、彼らのワインボトルのカラーはオレンジになっています。

エルギンヴィントナーズは、通常のワイナリーと少し異なるワイナリーで、どちらかというと共同体と言えるワイナリーです。エルギンヴァレーでブドウ栽培を行っている6人の栽培家達のパートナーシップによって成り立っています。

オーナーは、マックス氏。彼自身栽培家であり、エルギンオーチャードという農園を営んでいます。そこでは、「ピノ・ノワール」、「シラーズ」、「メルロー」、「ヴィオニエ」、「ソーヴィニヨンブラン」、「シャルドネ」を栽培しています。

その畑にある「リッジランド ホームステッド」という名前の家(建物)は、彼が2001年に購入した建物で、現在ではエルギンヴィントナーズのオフィスやテイスティングルームになっています。

その他に、それぞれ独立している5人の栽培家が集まり、この「エルギンヴィントナーズ」を形成しています。


写真は、http://www.elginvintners.co.zaより

ワイン基本情報



Elgin Vintners Ridgelands Sauvignon Blanc
エルギン ヴィントナーズ リッジランズ サンドストーン ソーヴィニヨン・ブラン

原産国/地域:南アフリカ/エルギン
タイプ:白/辛口
アルコール度数:13.5%
主要品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
容量:750ml



定価 4,000円(税込4,400円)
販売価格 3,800円(税込4,180円)
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南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(定温で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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