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ボスマン アッパー・ヘメル・アン・アールド ピノノワール 2024 Bosman Upper Hemel en Aarde Pinot Noir 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

プラッターズワインガイド5つ星獲得！

いちごやラズベリーなど赤いベリー系の華やかな香りが広がり、軽やかで上品な印象。口に含むと果実味がしっかりと感じられ、柔らかな酸味と滑らかなテクスチャーが見事に調和します。旨味が豊かで、余韻まで果実の風味と優雅さが長く続きます。

さらに、2021年の南アフリカ「Prescient Pinot Noir Report 2021」では、第1位（94点）を獲得。ワイン愛好家にぜひおすすめしたい、実力派の一本です。

https://winemag.co.za/wine/best/pinot-noir/

【メーカーコメント】
外観はルビーレッド。明るい赤いベリーに、土の香りとオールスパイスのほのかなニュアンスが感じられます。口に含むと香りがそのまま広がり、酸味のあるラズベリーの風味と絹のような優雅さが楽しめます。爽やかで長く続く余韻も特徴です。現在すぐに楽しめますが、適切に保存すれば今後8年間熟成させることも可能です。
おすすめ料理：軽く冷やしてそのまま楽しむほか、熟成肉、風味豊かなサラダ、スパイス控えめの中東料理など。

受賞・評価



2024年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド5星
2022年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4.5星、ティムアトキン90点
2021年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド5星、
2020年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4.5星、ワインマグ(南ア)「Prescient Pinot Noir Report 2021」第1位(94点)、ワインマグ(南ア)「Best of Category」94点、ティムアトキン91点

ワインが出来るまで



最適な土壌と海からくる涼しい風が、ミネラルに富んだ、エレガントで活き活きとしたフィネスのあるワインに仕上がります。

畑は、2000年に取得した「アッパー・へメル・アン・アールド」地区の自社畑。涼しく、海に近く、原生植物”フィンボス”のある地域で、バビロンストールンと呼ばれる山の麓にあります。

収穫後のブドウは冷却された状態でセラーに運ばれ、丁寧に選果・除梗・破砕が行われます。その後、5日間の低温浸漬を経てアルコール発酵を開始。3週間の発酵期間中は定期的にポンプオーバーを行い、柔らかいタンニンと豊かな風味、深い色合いを引き出します。発酵後はフレンチオーク樽（新樽比率15％）で6か月間熟成させ、ワインに穏やかな樽香と複雑さを加えています。

ワイナリーについて





ボスマンは、ウェリントンとヘメルアンアルド地区に拠点を持つ1810年から始まるワイナリーです。
老舗であり、ベンチャーであり、伝統と革新の両面を併せ持つ注目度の高い生産者です。

ボスマン一家のルーツは、1707年、ヘルマナス・ランベルタス・ボスマン氏が南アフリカにやってきたことから始まっています。彼はケア従事者となり、「ドラケンシュテイン」と呼ばれるコミュニティで仕事に就きました。
ケアの伝統は、世代を継がれてきており、家紋には、ボスマン家のモットーである「信仰、希望、愛」が表されています。彼らが地域社会で行う仕事において家族を鼓舞するのはこれらの言葉です。



ウェリントンにある「グルーンフォンテイン」農場は、最初にフレンチユグノーのフィリップ ドローリン氏が1699年に手にしましたが、その後、いくつかのオーナーを経て、ボスマン家が1810年に購入しました。

ボスマン一家は、1957年までワインを造っていましたが、その後、ワイン造りを止め、南アフリカのワイン産業に貢献すべく挿し木、苗造りに取り組んできました。

そして、現在の8代目の当主の時に、家族の長年の夢であるワイン造りを復活させました。270年もの歴史あるセラーを一部リニューアルし、2007年にファーストヴィンテージをリリースしています。

現在は、ワイン造りだけでなく、挿し木、苗造り等を行い南アフリカ中の農場へ提供しています。
それは苗造りから、栽培、醸造まで全ての工程を最初から最後までケアすることが出来る特殊な環境であり、農場のすべての人にとって一年中十分な仕事があることを意味しています。

この勢いを維持するために、ボスマンでは人々とその可能性に投資し、すべてが繁栄し、集合的に価値のある遺産を生み出すことができるように、まとまりのある持続可能なコミュニティの構築に焦点を当てています。2009年には、フェアトレードの認証も取得しています。




ワイン基本情報



ボスマン アッパー・ヘメル・アン・アールド ピノノワール
Bosman Upper Hemel en Aarde Pinot Noir

原産国：南アフリカ/アッパー・ヘメル・アン・アールド
タイプ：赤ワイン/ミディアムボディ
主要品種：ピノノワール100%
アルコール：13.0％
容量：750ml



販売価格 3,610円(税込3,971円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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