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ブルースジャック シークレットサファリ シュナンブラン Bruce Jack Secret Safari Chenin Blanc 【南アフリカワイン】 【白ワイン】

すっきりフルーティー!デイリーワインにぴったり&これからの季節にグビグビ進んじゃいそうな一本が登場!

柑橘、白桃、グアバのフレッシュな香りが心地よく広がります。口に含むと、豊かな果実味とほどよい酸味がバランスよく調和し、爽やかな後味が楽しめます。1500円以内で十分満足できる、コスパ抜群のワインです!

【メーカーコメント】
マンゴーの完熟感、パイナップルの果皮、口いっぱいに広がるトロピカル・フルーツの香りがこのワインの魅力。フレッシュで果実味が前面に出たワインで、後味はすっきりとしている。これらのトロピカルな風味は、生き生きとした柑橘系のニュアンスと調和し、魅惑的で爽快な複雑性を表現している。フィニッシュに、ほのかなビター・オレンジを感じる。シーフード、グリルチキン、サラダなど。

この「シークレット・サファリ」は、ワイン造りとともに環境保護にも取り組んでいます。ブランドは、環境保護や社会向上プログラムを支援する団体とパートナーシップを結び、売上の一部をカリーガ財団(南アフリカの東ケープ州における生物多様性のある景観の持続可能な保護に先駆的に取り組んでいるNPO。幼児教育、青少年育成、食糧支援、動物保護などのプロジェクトを実施)へ寄付しています。

ワインが出来るまで



このシュナンブラン用に厳選された畑のブドウを使用。セラーでは、各ブドウ畑のブロックごとに、そのユニークな特質を際立たせるため最小限の介入しか行わない。ステンレスタンクで発酵。ワインは数ヶ月間澱とともに熟成され瓶詰めされる。

ワイナリーについて



地域:オーバーバーグ 設立:2018年


フラッグストーンなど様々なワイナリーで醸造責任者を勤め、成功を収めてきたブルース・ジャックが2018年に独立。その後は快進撃の勢いで急成長し、南アフリカワインを代表するビッグ・ブランドの一つに成長。2020年からは4年連続でドリンク・ビジネスの「世界で最も称賛されるワインブランド50」にランクイン。南アフリカの高地、ブッシュヴァイン、冷涼な気候の畑の優れた区画のブドウを慎重にブレンドすることにより、リーズナブルな価格で、複雑さ、個性、バランス、魅力溢れる高品質なワインを造る。自社畑は無農薬栽培。ブルースジャックのシリーズは、買いブドウでIPW(環境と調和したワイン生産プログラム)を取得した農家から買い付ける。




真剣に誠実に、そして楽しむことが信条の家族経営
"価値 ”という概念は、日常的にワインを楽しむときにも、希少で非常に高価なワインを味わうときにも、同じくらい重要だと考えています。ワイン造りに真剣に取り組み、そして、楽しむ。また、弱者のために立ち上がり、正しいことをすることも信条としています。ブルースジャックのワインは常に誠実であり、ワインは人生に喜びを与えるものでなければならないと信じています。


オーナーのブルースジャック

ミュージシャンだった母、エルスペス ジャックを偲んで、慈善団体「ヘッドスタート トラスト」を設立。
南アフリカの貧しい農村地域を学校教育の支援や専門の音楽学校の建設と運営を通じて向上させることが目的であり、ブルース ジャック ワインズの利益の一部を寄付しています。ブルースジャック ワインズでは、教育を通じて海洋・環境再生など社会の向上に努めています。




ワイン基本情報



ブルースジャック・シークレットサファリ・シュナンブラン
Bruce Jack Secret Safari Chenin Blanc

原産国/地域:南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ:白/辛口
主要品種:シュナンブラン100%
アルコール:12.5%未満
容量:750ml



定価 1,500円(税込1,650円)
販売価格 1,310円(税込1,441円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

�.▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

��徹底した品質管理(定温で保管)

�F�本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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