南アフリカワイン通販のアフリカー。高品質な南アフリカワインを日本最大級の品揃えで、適正な温度/湿度で保管し、リーズナブルな価格で、そして心を込めてお届けします♪♪

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ポールクルーバー ノーブルレイトハーベスト【南アフリカ】【2014】【デザートワイン】Paul Cluver Noble Late Harvest

甘すぎず酸味もある上品なデザートワイン。

かりん酒や梅酒、桃シロップ、甘夏など甘いだけの香りではなく、ほのかに苦みの要素やアルコール感など大人の香りを感じます。口に含んだ感想は、やはりデザートワインなので甘い!!
桃のニュアンスや梅酒や樽香などがあり、落ち着いた甘さ。ただ甘いだけでは終わらず『蜂蜜漬けのグレープフルーツ』や酸味なども感じ、後味はすっきりとした味わいでした。余韻も長いです。

最初は『甘っ!!』と、甘いのが苦手な方は思いがちになるかもしれませんが、次第に甘いだけではないことがお分かりになると思います。まさしくデザートワイン。食事のあとにゆっくりとデザート代わりにワインを楽しんでみてはいかがでしょう?

男女問わず、お酒が苦手な方にもお薦めです!
また、今の季節であればバレンタインなどチョコレートと一緒に渡したり、チョコが苦手な方へのプレゼントとしてもお薦めです!


受賞・評価歴


ジョン・プラッター・ワインマガジン2010(南ア)で4.5星。
常に南アフリカのトップ10に入るデザートワイン。
ワイナリーとしても、「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれている(Wine Report 2007 by Tom Stevenson)。


ワインが出来るまで



ブドウは、熟して貴腐(ボトリティス・シネレア)ブドウになってから4月8日〜4月11日に
収穫されます。このとき、糖度は34度になっています。
スキンコンタクト後、ブドウはプレスされ5℃の温度で2日間寝かせられます。
その後8週間以上かけて14度〜16度の温度で発酵がされます。


ワイナリーについて





エルギンと呼ばれる冷涼な地域にあるワイナリー。

エルギン地域は、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られているのです。

その為、ワインの生産地として強いブランドを築き上げています。

我々、南アフリカが大好きなので何度か足を運んでますが、
エルギンと言う名前はかなり見かけます。

実は、ポールクルーバーはエルギンのパイオニアとして、「エルギン=ブランド地区」にした立役者なんです。

さらに「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれています(Wine Report 2007 by Tom Stevenson)。

また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。

ポールクルーバー・ワイナリーは、家族経営でワインを造っています。


オーナーのポールクルーバー氏(写真右)は、「徹底した質にこだわるワイン造り」をコンセプトにしています。

ワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われています。
ワインの熟成に使用するオーク樽は、フランスの5社から取り寄せ、それぞれの特徴を活かし、組み合わせることによってワインに複雑みも表現するほどのこだわり様です。


【人・自然・地域との共生】
ポールクルーバー氏は、1990年代に入って、アパルトヘイト(人種差別政策)が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト(「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します)を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産しました。

その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。
今では、そのタンディ・ワインも国際的にも高く評価され、タンディ・スタッフも自分の仕事に誇りを持てるようになりました。

また彼は、1本ワインが売れることに25セント自然環境保護の為に寄付される「スローワイン」
というワインプロジェクトにも携わっており、自然環境保護に対しても積極的に取り組んでいます。

こうしたポールクルーバーのユニークな企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。


ワイン基本情報



ポールクルーバー ノーブルレイトハーベスト 2014

産国:地域:南アフリカ/エルギン
タイプ :白 /極甘口
主要品種 :ヴァイサーリースリング100%
アルコール :13.0%未満
容量 :375ml



販売価格 3,000円(税込3,240円)
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※詳細は別途こちらをご覧ください。


ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-5856-9435

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。





















南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

G柴世良並靴(南アフリカワインの品揃えは日本最大級)



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南アフリカワイン通販のアフリカー
小泉貴恵 & 小泉俊幸
ワイン好き、アフリカ好きの夫婦。 夫婦で世界40か国を旅した元バックパッカー。 アフリカは、半年間かけて縦断し、キャンプをしながらワインを飲みまくる。そして店長の小泉俊幸は、2013年から海外向け中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマーケティングを担当。2015年、同社を退職。副店長の小泉貴恵は、2005年頃ワインに目覚め、スクールでワインを学ぶなど根っからのワイン好きになる。そして2015年、アフリカの良さを広めるべく夫婦で「アフリカー」を立ち上げ。
店長日記
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