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ケープ・オブ・グッド・ホープ スニーウクランス ピノノワール 2016 Cape of Good Hope Sneeuwkrans Pinot Noir 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

果実味豊かな上品ピノノワール!フルーティーながらも非常に綺麗な酸味が際立っています。落ち着きがありつつ、親しみやすい飲み心地が魅力です。

【Tasting Note】
外観は淡い紫がかったラズベリーレッド。鮮やかなチェリー、ブルーベリー、ブラックベリーなどのベリー系アロマの中に、落ち葉やスパイスの香りが印象的。みずみずしくて鮮やかなベリー系果実の味わい。微かなスパイス感と上品なオークのニュアンスが、ワインに活気を与え、果実味を美しく引き立てています。落ち着きがあり、エレガント。長期熟成に耐えるパワフルな骨格を持っているが、全体的に全ての要素が調和し、抑制された仕上がりになっているので、軽やかで親しみやすい飲み心地です。

受賞・評価



2015年ヴィンテージ:ティムアトキン92点

ワインが出来るまで



畑は、「アルティマ(Altima)」と呼ばれるエランズクルーフ峡谷(Elandskloof Valley)に位置し、幅5km、谷の深さ1kmの険しく切り立った山脈に囲まれ孤立した地域。傾斜のきつい地形により、山々が影を落として、谷は直接日光を受けにくい。これは標高600〜800mと共に。非常に冷涼な大陸性気候を形成しています。

類まれなテロワールにより、高い酸味と活き活きとしたアロマを持つワインが生まれます。収穫時期は西ケープ州 の中でも特に遅く、3月上旬に始まります。それにより、凝縮した果実味豊かな、非常に緻密でしっかりとした骨格のピノノワールが生み出されています。

ブドウ園の上部と下部とではそれぞれに異なるクローンが植えてあり、熟し具合も少し異なるため、別々に収穫しま す。それぞれにブドウの個性の違いがワインの風味を構成する大切な要素になっています。ブドウは早朝に手摘み、小さな箱に入れ、冷蔵トラックで醸造所に搬入します。すべて除梗し、古い木製の大きな発酵槽と1tの小さな解放式ステンレスタンクで発酵。優しく穏やかに発酵を進め、発酵後255Lフレンチオークの旧樽で約10ヵ月間熟成。瓶詰後、2年間熟成しています。

ワイナリーについて



1984年、南アフリカ・フランシュック地区にあるロルマラン農園にアントニー・ルパート・ワインは創設されました。創業者アントニー・ルパートが2001年に他界したのち、2003年に弟ヨハン・ルパート(「カルティエ」や「ヴァンクリーフ&アーペル」など高級ブランドを傘下に持つ「リシュモン・グループ」創業者兼会長)がその農場と兄の意思を受け継ぎました。ヨハンは近代的な最先端醸造施設を建設し、西ケープ州の美しいテロワールを表現した高品質ワイン造りに取り組み、南アフリカ屈指のワインエステートへと成長させていったのです。

1968年、アントニーの父、アントン・ルパート(レンブラント社創設者)がロルマランの農園を購入したとき、ロルマランは既に銘醸地でした。当時、ロルマランで造られていたブランデーと白ワインは南アフリカの初代チャンピオンに輝いています。1984年、父からロルマランの経営を引き継いだアントニーは、国定記念物として指定されたマナーハウス(1811年建設の荘園領主の邸宅)とヒストリックセラー(1799年建設)を復元。1989年、ロルマランのワインは主要な地元のワインコンテストを全制覇。アントニーは2001年、惜しまれつつ帰らぬ人となりました。

ロルマランを継承したヨハン・ルパートは兄を偲んで、地下貯蔵庫を備えた最先端のグラビティシステムを導入したアントニー・ルパート・セラーを建設しました。同年、世界的に高名な醸造家ミシェル・ロランをコンサルタントとして招き、2009年にフラッグシップシリーズ「ANTHONIJ RUPERT」の初ヴィンテージをリリース。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シラー、そしてアントニー・ルパート・ブレンドは、常に米『ワインスペクテーター』誌の90ポイント以上の高評価を得ています。

グレート・ドラケンシュタイン山脈の斜面に位置するアントニー・ルパート・ワインは、ロルマランとアントニー・ルパート・ワインの歴史的な2つの農園で構成されています。現在、エステートには2か所のテイスティングルーム、最先端技術が備わった醸造所(アートセラー)が4か所、手入れが行き届いたバラ園、ブドウ畑、歴代のチャンピオンカーが展示されているフランシュック・モーター・ミュージアム、そして、競走馬を飼育しているドラケンシュタイン・スタッド・ファームがあります。すべてにおいて壮大なスケールを誇る、多種多彩な側面を持つこのワインエステートは訪れる人々を楽しませています。



【ケープ・オブ・グッド・ホープ】

成り立ち 〜ケープ・テロワールの伝統を未来へ繋ぐために〜

2006年、ヨハン・ルパートは35年以上の歴史を持つ、南アフリカの全てのブドウ園の調査を開始しました。 古くから南アフリカのワイン産業はブドウの収穫量を重視してきたので、収穫量の少ないブドウ古樹は引き抜かれ、新しく植え替えられてきました。それでも、ブドウの樹に対する愛情や先見の明を持った一部の人達によって、素晴らしいブドウ古樹が大切に残されています。ブドウ古樹は豊かな味わい、香りを放ち、五感を揺さぶる素晴らしいワインとなります。 それらを保存することは、南アフリカワインと、その発展のために困難を乗り越え、投資してきた人々に対する社会的責務と言えます。

2011年「ケープ・オブ・グッド・ホープ」発足

「ケープ・オブ・グッド・ホープ(COGH)」プロジェクトは、西ケープ州に残るブドウ古樹を用いたワイン造りを通して、
ケープの土地、文化、歴史を語り継ぐ取り組みです。

2016年、ヨハン・ルパートが「オールド・ヴァイン・プロジェクト(The Old Vine Project)」を後援。

ケープ・オブ・グッド・ホープに認定されたブドウ園は、素晴らしいテロワールを表現する南アフリカを代表するブドウ古樹
が選ばれています。この南アフリカ全体に及ぶ調査は世界的な活動を引き起こすきっかけになりました。

ワイン基本情報



ケープ・オブ・グッド・ホープ スニーウクランス ピノノワール 2016
Cape of Good Hope Sneeuwkrans Pinot Noir

原産国/地域:南アフリカ/エランズクルーフ、オーバーバーグ
タイプ:赤/ミディアムボディ
アルコール度数:13.5%
品種:ピノノワール
容量:750ml



定価 4,000円(税込4,400円)
販売価格 3,500円(税込3,850円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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