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アシュボーン ピノタージュ / サンソー スワートランド Ashbourne Pinotage Cinsault 2019 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

アシュボーンが手掛ける樽熟成をしていない綺麗なピノタージュ&サンソーのブレンド赤ワイン!ピノタージュがピノ・ノワールの遺伝子を持つことが分かるほど赤系ベリー感のある美しいワインです!!

アシュボーンは、ハミルトンラッセルが手掛けるプロジェクトの一つで、ヘメル・アン・アルド地区に自社畑もありますが、このワインはスワートランドのブドウを使っています。

【Tasitning Note】
外観は、澄んだ輝きのあるルビー色。濃淡はやや淡く明るい印象。軽い粘性、若い印象です。
香りはしっかりと感じられ、甘やかで少し焼いたイチゴのような香りが印象的です。味わいは、穏やかな酸味で甘味がほのかにあります。ピノタージュらしいキレのある苦味があり、またサンソーの柔らかいテクスチャーも相まってバランス良い味わいに仕上がっています。ピノタージュはピノ・ノワールの子孫と分かるくらい綺麗な味わいです。

ワインが出来るまで



スワートランドの ピノタージュ(84%) & サンソー(16%) を使用。樽熟成はせずにステンレススチールタンクにて発酵&熟成しています。

ワイナリーについて



アッシュボーンは、1996年、ハミルトンラッセルのアンソニー・ハミルトン・ラッセルによって設立されたピノタージュとソーヴィニヨンブランを中心にワイン造りを行っている特別なプロジェクトです。

2001年にピノタージュをリリースし、2006年にサンドストーン、2012年にソーヴィニヨンブラン・シャルドネをリリースしています。ハミルトンラッセルのすぐ隣にある区画に畑(113ha)を設け、ワイン造りを行っています。

ワイナリー自体に特別な信念があり、他の地域のワインに似たような味わいではなく、独自の味わいを追求する事がアンソニーの信念です。

粘土質な花崗岩土壌の畑では、上品でクラシックなピノタージュを造ります。アシュボーンサンドストーンは、石英岩の砂利質で、パリッとする勢い、ミネラルを強調するソーヴィニヨンブランを造っています。

ワイン名のアシュボーンは、1800年代にアイルランドで大法官だったアンソニーの高祖父"アシュボーン卿"にちなんでつけられています。


ワイン基本情報



アシュボーン ピノタージュ / サンソー スワートランド
Ashbourne Pinotage Cinsault

原産国/地域:南アフリカ/スワートランド
タイプ:赤/ミディアム
主要品種:ピノタージュ86%、サンソー14%
アルコール度数:12.6%
容量:750ml



定価 3,500円(税込3,850円)
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南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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