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モーゲンスター トスカ 2016 Morgenster Tosca 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アでは希少な熟したサンジョヴェーゼ主体のブレンド赤ワイン!
ピュアで力強く華やか!ドライチェリーや熟したプラムの果実味が魅力的。他にはないタイプの熟成・南アフリカワイン。

【メーカーコメント】
モーゲンスターの「スーパータスカンスタイル」のブレンド赤ワイン。典型的なサンジョヴェーゼの温かみとエレガンス、シルキーなタンニンのストラクチャー。レッドチェリーや熟したプラムのフレーバーがあり、ミディアムからフルボディのスタイルで、最高にエレガントな味わいです。

【Tasting Note】
外観は、澄んだ輝きのあるルビー色。濃淡はやや濃く、軽い粘性があります。
香りはしっかりと感じられます。熟したプラム、ドライチェリー、ブラックベリー、乾燥イチジク、スギ、ヴァニラ、黒コショウなどの印象があります。
味わいは、しっかりとしており、やや強めの酸を伴うピュアな果実味、細やかな渋味があります。熟成由来の甘やかさもあり、綺麗でエレガント。余韻もしっかりとしていて、酸や甘やかな果実の余韻が良く残ります。

ワインができるまで



1.8haの貴重なサンジョヴェーゼの畑から造られ、厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの樽とブレンドされています。フレンチオーク(新樽20%)で18か月間熟成しています。様々な味覚に訴えるように造られており、クラシックなスタイルで、複雑な味わいを持っています。

ワイナリーについて



1993年に現在のオーナーであるイタリア人のジュリオ・ベルトランドの所有となり、彼の考えによってボルドースタイルのワインとイタリアンスタイルのオリーブオイルが造られるようになりました。このワイナリーの特徴は、何と言っても「ボルドーブレンド」を中心に生産していること(現在では、イタリア品種も栽培しています。)と、熟成して飲み頃を迎えてから出荷することです。

シャトー・シュバル・ブランとシャトー・ディケムで醸造責任者を務めるピエール・リュルトンをコンサルタントとして迎え、オーナーのベルトランドは、6か月ごとにワインの熟成状態を確認し、状態によっては一部分だけリリースすることもあります。熟成の状態に満足がいかなければ、セラーで次の6か月間熟成を待つことになります。その為、複数のヴィンテージがセラーにあり、ヴィンテージを飛び越えて出荷されることもあるのです。

一貫して、高品質にこだわっていることが評価され、ワイナリーのフラッグシップとなっている「モーゲンスター2006」は、ロバートパーカーの「ワインアドヴォケイト」で94点を獲得しました。その他のモーゲンスターの10アイテムが、「アドヴォケイト」で90〜94点の得点を得ています。その他にもワインジャーナリストのテイスティングや国際的なコンペティションで高く評価されています。

モーゲンスター・エステートは貢岩土壌と大西洋の冷涼な気候で育てられたブドウを使って南アフリカで造られるヨーロッパスタイルのワインの作り手として誰もが認めるワイナリーです。

ワイン基本情報



モーゲンスター トスカ
Morgenster Tosca

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:赤/フルボディ
主要品種:サンジョヴェーゼ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、カベルネ・フラン5%
アルコール:14.5%
容量:750ml



定価 5,000円(税込5,500円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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