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アンソニー・ルパート オプティマ Anthonij Rupert Optima 2021【南アフリカワイン】【赤ワイン】

「カルティエ」や「ダンヒル」などの高級ブランドをまとめる企業「リシュモン・グループ」の創業者が手掛けるエレガントで洗練されたボルドースタイルのブレンド赤ワイン！！

【Tasting Note (メーカーコメント)】
ブラックベリーやヘッジロウフルーツ（野生のベリー）、そしてモカの香りがぎっしりあり、そこにスパイスのかすかなニュアンスが魅力を添えています。
口に含むと、ふくよかで丸みがあり、柔らかい質感。その中に、ダークフルーツケーキの風味、ブラックチェリー、ベーキングスパイス、さらには鉛筆の削り屑のようなニュアンスが幾重にも感じられます。オークと熟した豊かな果実がシームレスに融合し、ジューシーさとフレッシュさも兼ね備えた、バランスの取れた仕上がり。

ワインが出来るまで



ブドウは、Optima 用として特別に選ばれた区画から手摘みで収穫され、小型のラックに入れられ、冷蔵トラックでセラーへ運ばれます。

セラーでは、光学式選果機を使って房ごとに二重選果を行い、最高品質のブドウだけが使用されるよう徹底されています。

果汁は、大型コンクリートタンクとステンレスタンクへ移され、発酵されます。
発酵後、ワインは果皮とともに最大5日間の長期マセレーションを行い、さらなる深みと複雑味を引き出します。これにより、濃い色調と良質なタンニン構造が生まれます。

各コンポーネント（品種ごとのワイン）は、それぞれ225リットルのフレンチオーク樽で20か月間熟成され、そのうち30％は新樽が使用されています。その後ブレンドされ、瓶詰めされます。リリース前にさらに2年間の瓶熟成が行われます。


ワイナリーについて



グルートドレイケーンシュタイン山脈の尖った峰に囲まれたロルマランと呼ばれる地にあるアンソニー・ルパート・ワイナリー。
広大な敷地には、レストランやゲストハウス、サラブレッドを育てるための牧場、歴代のチャンピオンカーが並ぶモーターミュージアム、そしてサーキットまで備わる。 所有者は故アントン・ルパートの息子ヨハン・ルパート。 実は、カルティエ、ランセル、ダンヒル、ピアジェやモンブランなどの高級ブランドを取りまとめる一大企業リシュモン・グループの創業者でもある。
ワイナリーは最先端のグラビティシステム設計であり、完璧なワインを目指している。 このワイナリーは、ワインをこよなく愛するヨハンが知人友人を招く場所であり、この贅沢なワインは VIP に振る舞うことを目的に造られている。 このワイナリーを訪れた人すべてが驚く。

ワイン基本情報



Anthonij Rupert Optima
アンソニー・ルパート オプティマ

原産国/地域：南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ：赤/フルボディ
アルコール度数：14.5%
品種：カベルネソーヴィニヨン37%、メルロー29%、カベルネフラン28%、マルベック6%
容量：750ml



定価 5,250円(税込5,775円)
販売価格 4,600円(税込5,060円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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