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ノーブルヒル ブルーム 白 2016 Noble Hill Bloem White【南アフリカワイン】

花のような香りと仄かにクリーミーな味わい、そしてシュナンブラン独特の苦みを備えている食事に寄り添うワインです!!

ノーブルヒルのブルームシリーズ、コンセプトは「花」です。
世界遺産にも登録されているケープ地方の「フローラルキングダム(植物や花の王国の意味)」をワインで表現する事を目指しています。

そのコンセプトの通り、花のような香りが美しいワインです。
また仄かに甘い香りが特徴です。

口に含むと、割と落ち着いていて、滑らかで透明感を感じ、またほんのりとクリーミーで樽のニュアンスも感じます。そして、後味の苦みが割としっかりとしているワインです。冷やすと苦みが強調され、またクリーミーなニュアンスが分かりにくくなるので、あまり冷やし過ぎない方が良いでしょう。

上述の通り、香りは花のニュアンスはありますし、また甘い香りもあります。単体で飲んでも良いですが、食事に合わせて飲むとより力を発揮するタイプのワインです。例えば魚のフライやカキフライなど、ピクルスの入ったタルタルソースをかけて一緒にこのワインを飲むと相性抜群です!!


ワインが出来るまで



フレンチオークにて3か月間熟成

ワイナリーについて



ノーブルヒルは、パール地区のサイモンズバーグマウンテンの東側斜面に位置するワイナリーです。
ジューシーでしっかりとした骨格のある、エレガントなワイン造りを目指しています。

ノーブルヒルの歴史は1674年まで遡ります。設立は、当時のパール州知事によって行われました。
小さな家族経営のワイナリーですが、最新技術を取り入れた、また非常に拘りを持った生産者です。


ワイン基本情報



ノーブルヒル ブルーム 白 2016
Noble Hill Bloem White

原産国:南アフリカ/パール
タイプ:白/辛口
主要品種:シュナン・ブラン65%、ヴィオニエ24%、ソーヴィニヨン・ブラン11%
アルコール度数:12.5%
容量:750ml



販売価格 1,780円(税込1,922円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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南アフリカワイン通販のアフリカー
小泉貴恵 & 小泉俊幸
ワイン好き、アフリカ好きの夫婦。 夫婦で世界40か国を旅した元バックパッカー。 アフリカは、半年間かけて縦断し、キャンプをしながらワインを飲みまくる。そして店長の小泉俊幸は、2013年から海外向け中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマーケティングを担当。2015年、同社を退職。副店長の小泉貴恵は、2005年頃ワインに目覚め、スクールでワインを学ぶなど根っからのワイン好きになる。そして2015年、アフリカの良さを広めるべく夫婦で「アフリカー」を立ち上げ。
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