肉ワイン3本セット [ジャーニーズ・エンドフィースト＆ヴァイン] 【南アフリカワイン】

お肉と合わせて美味しいワイン。その名も「フィースト＆ヴァイン」。チキン用、ポーク用、ビーフ用の3本セットです！！

ワイン名の名前「フィースト」というのは、ご馳走という意味で、ワインのボトルに描かれている通り、白のシャルドネにはチキン、赤のシラーズにはポーク、カベルネ・ソーヴィニヨンにはビーフを合わせて頂くように造られたワインです！！
どのワインも、フルーティーで豊かな果実味のあるワインです！！

1. フィースト＆ヴァインシャルドネ
シャルドネ100%から造られるフルーティ―で、キレのある辛口白ワインです。リンゴや洋梨の果実味とミネラル、ビスケットやナッツ等複雑な香りが広がります。ミネラルを含む上品な酸味が長い余韻になって残ります。

2. フィースト&ヴァインシラーズ
シラーズ100%から造られるワイン。ブルーベリーやブラックベリーの果実味と黒胡椒やブラック・オリーブのスパイス香、アルコールと酸味のバランスの取れた辛口赤ワインです。

3. フィースト&ヴァインカベルネ・ソーヴィニヨン　
カベルネ・ソーヴィニヨン100%から造られる果実味に溢れたワイン。野イチゴ、カシス、甘草、クローブ等の香りを感じます。豊かな果実味と滑らかな味わい。
ミディアムボディ～フルボディのワインです。牛肉に合わせるという意味で、重たいガッツリを想像される方も多いかと思いますが、そこまで重たいワインではありません。滑らかでジューシーな美味しいワインです。

ワイナリーについて

ワインの造り手は、ジャーニーズ・エンド。ステレンボッシュに位置しているワイナリーで、ガブ家（イギリス系のファミリー）が、1995年に始めたワイナリーです。

当初は、20haだった敷地でしたが、2011年7月には120ha(東京ドーム25～26個分)まで拡大され、急成長しています。

ガブ家は、極めて環境に優しいサスティナブル農法を実行しています。南アフリカが世界に誇る環境基準に完全に則り、WEITA, IPW, BWI と言った環境に関するワイン造りの規格や団体に参画しています。
具体的には、ソーラーシステム等を導入し、環境に優しいエネルギーを使用しており、また、畑では蜂の巣を60個畑に置き、自然に受粉出来るようにしています。その他、フクロウを飼っており、げっ歯類などの駆除に役立っています。畑には小麦が植えられており、小麦は上質な土壌を保つのに役立ち、雑草が生えるのを防ぎ、ルピナスとともに土壌の窒素の量を増やしてくれます。
最近では、フェアトレードの認証も取得し、環境だけでなく人に優しいワイン造りを行っています。

ワイン基本情報

1. フィースト＆ヴァインシャルドネ
原産国:南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ:白/辛口
主要品種:シャルドネ
アルコール度数：13.0%
容量:750ml

2. フィースト&ヴァインシラーズ
原産国:南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ:赤/ミディアムボ～フルボディ
主要品種:シラーズ
アルコール度数：14.0%
容量:750ml

3. フィースト&ヴァインカベルネ・ソーヴィニヨン　
原産国:南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ:赤/ミディアムボ～フルボディ
主要品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
アルコール度数：13.5%
容量:750ml

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！