クルーガー・ファミリー・ワインズオールド・ヴァイン・サンソー 2017 Kruger Old Vine Cinsault

樹齢64年の古樹から造られたサンソーながらもリーズナブル。しかしながら味わいはやはり本格的！！しっかりと複雑味を感じる、是非試して頂きたい逸品。じっくりと向き合って頂きたい逸品です。

<テイスティングコメント>
外観は、澄んだ輝きのある紫がかったルビー色、色は淡く明るい印象。粘性は軽く若い印象です。香りの第一印象は、しっかりと感じられ、華やか。ラズベリー、ブルーベリーなどのベリー系果実の香り、スミレなどの花、杉、ローリエ、タバコや茶葉などのイメージがあります。少し複雑な香りです。味わいのアタックは、やや軽やかで、ドライ、滑らかな酸味、優しいタンニン、コクと旨み、スマートで優しい印象です。余韻には茶葉やタバコのような苦味も残り複雑な印象です。

ワインが出来るまで

【畑立地】ピケニルスクルーフ・ヴァレーにあり標高700ｍ　　【土壌】風化した花崗岩　　【樹齢】樹齢64年
【収穫】2月上旬頃手摘みにて　　【全房使用率】25％
【発酵】低温で3日間しっかり冷やしたのち自然発酵がゆっくりと始まり14日間で完了し、４日間そのまま寝かせる
【熟成】フレンチ・オークの古樽にて６カ月

ワイナリーについて

クルーガー・ファミリー・ワインズは、ステレンボッシュの親子2代で経営する家族経営のワイナリー「ステルハイス」の息子、ヨハン・クルーガー氏が自身で所有するワイナリーです。

醸造学部の出身でないヨハン氏は、ステレンボッシュに留まらず、カルフォルニアでブドウ栽培とワイン醸造の経験を積み、その感覚を磨いてきました。
ヨハン氏は父親の考えを受け継ぎ、「ワインを造るときは柔軟な発想と自分の感覚に従うようにしている」といい、常に自然に任せたアプローチを大切にしています。

シャルドネの名手として様々な賞を取ってきたヨハン氏が、友人の所有する素晴らしいロケーションの畑に、ピノ・ノワールを植樹し新しい取り組みをしています。アッパー・へメル・アン・アードバレーという標高450mの山あいに位置し、何億年も前から変わらずにある花崗岩土壌と粘土土壌の畑に2003年、5つの異なるクローンを植樹しました。畑はそれぞれ果実味を作る東西、酸を作る南北に向いており、これらのブドウを混ぜて造ることにより、より複雑な味わいを造り出しています。

ワイン基本情報

クルーガー・ファミリー・ワインズオールドヴァインサンソー
Kruger Family Wines Old Vine Cinsault

原産国/地域：南アフリカ/オリファンツ・リヴァー
タイプ：赤/ミディアムボディ
アルコール度数：12.5％
品種：サンソー
容量 750ml

定価	2,800円(税込3,080円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！