南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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スピアー ディスカヴァー・コレクション シュナン・ブラン/シャルドネ Spier Discover Collection Chenin Blanc/Chardonnay 【南アフリカ】【白ワイン】

スッキリ辛口、フルーティでドライなスイスイ飲めるお手軽ワイン！

スピアーは、2021年にはあのプラッターズワインガイドで「最優秀ワイナリー賞」を受賞した生産者！お手頃価格で高品質なワインを造る作り手です！
そして、ワインの品質だけではなく「2022年エシカルアワード」や「2019年バイオダイバシティアワード」などを受賞し、SDGsに関する賞も受賞しています。

美味しくって環境・エシカルも考慮されたワインを是非お楽しみください！！

【メーカーコメント】
リンゴやグアバ、洋ナシ、若いメロン、柑橘類、オレンジの花など華やかなアロマと風味を持つ芳醇な白ワイン。程よいボリューム感で新鮮でクリスピーな酸味を持ちます。

ワイナリーについて


破砕後、短時間果皮浸漬。ステンレスタンク醗酵。ステンレスタンク内でシュールリー最低2カ月。

ワイナリーについて



「南アで知名度No1のワイナリー」

南アフリカ・ステレンボッシュへ観光で訪れると、このスピアーを目にする方は多いと思います。某有名旅行ガイドブックにも大きく書いてありますし、ワイナリーには豪華ホテルなども併設しており、また、鉄道「スピアー」という駅があるくらい目立ちます。南アのお手頃ワインメーカーとしては、もしかしたら最も有名かもしれません。









受賞した賞の数は南アのワイナリーで南ア国内最多！
「テロワール・手作業にこだわり、低価格なのに高品質なワイン造り！！」



1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培。手摘み収穫・手作業での選別を実施。収穫されたブドウの約10％を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。


「専門のスタッフが産み出す洗練された味わい」




今日スピアー・ワインズは生産量900,000ケースを上回る大規模生産者となりました。
規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。
上質なワインを産み出し高い評価を博してきたその影には多くの熟練したスタッフの存在があります。現在スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目の行き届いた醸造を行っています。


「自然派ワイナリーの取り組み」



畑の持つ本来の力に敬意を払いテロワールに忠実に、丁寧にをモットーとしたブドウ栽培を行っています。それぞれのブロックでは大地の特性を考慮し最適な品種を研究、栽培しています。収穫されたブドウは各ワインのスタイルに合わせ更に厳しく厳選し、畑の特徴を見事に表現したワインを産み出しています。

熟練のヴィンヤード責任者ヨハン・スミット氏指揮の下、手作業をモットーに丁寧な栽培が行われ、サステーナブル農法、有機栽培、バイオダイナミックを実施。
ブドウとブドウの木の成長との関係に好ましいバランスを築くため、9年かけてその厳粛な手順を作り上げてきました。また、長期契約農家と密接な関係を築くことにより生産量が増えた今日も非常に高い品種のブドウ生産を可能にしています。

現在、ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ダーリン、エルキン、ヘルデバーグ、ウェリントン等でテロワールに合ったブドウを栽培しています。

「最高評価をたたき出す南ア屈指のワイナリー」

毎年数々の国際品評会で多くの金賞を受賞。



2011年にはシラードゥモンドで”グランドゴールド”（最優秀金賞）、インターナショナルワインチャレンジで2つの金賞、デキャンターアワードで金等連続して高い評価を獲得しています。

ワイン基本情報



スピアー ディスカヴァー・コレクション シュナン・ブラン/シャルドネ
Spier Discover Collection Chenin Blanc / Chardonnay

原産国/地域：南アフリカ/ウエスタン・ケープ
タイプ：白/辛口
主要品種：シュナン・ブラン80%/シャルドネ20%
アルコール：12.5％
容量：750ml



定価 1,250円(税込1,375円)
販売価格 1,080円(税込1,188円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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