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クラインザルゼ セラー セレクション シャルドネ 【南アフリカワイン】 Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay

手頃な価格で楽しめる綺麗な果実味のあるシャルドネ。

メロンや洋梨の香りにあふれ溌剌としたワインです。白桃や柑橘系の豊かな味わいに、カキ殻のようなミネラ
ル感が骨格をもたらし、綺麗な酸がアフターを引き締めています。数年熟成させてもより素晴らしい味わい
になります。

受賞・評価歴



(2020年ヴィンテージ)MICHELANGELO INTERNATIONAL WINE & SPIRIT AWARDS 2020 Gold
(2017年ヴィンテージ)ULTRA WINE CHALLENGE 2017 Gold
(2015年ヴィンテージ)DECANTER WORLD WINE AWARDS 2016 Bronze
(2015年ヴィンテージ)CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2016 Grand Gold
(2014年ヴィンテージ)WINEMAKERS CHOICE AWARDS 2014にて、Diamond Award受賞。
(2014年ヴィンテージ)MICHELANGELO INTERNATIONAL WINE & SPIRIT AWARDS 2014にて、金賞受賞。
(2013年ヴィンテージ)MICHELANGELO WINE AWARDS 2013にて、銀賞受賞。
(2013年ヴィンテージ)VERITAS 20133にて、銀賞受賞

ワインが出来るまで


ブドウは区画ごとに成熟度によって収穫され、醸造されます。発酵前12〜24時間スキンコンタクトし、タンク
に移され低温で発酵を開始します。発酵後、澱とともにタンク内で熟成し、ブレンドして瓶詰めを行います。


ワイナリーについて


ワイナリーのオーナーであるコバス&マリエット・バッソン夫妻は、1996年にこのワイナリーを買い取り、始めは小さなワイナリーとして経営していましたが、地質調査をした結果、この土地がブドウ栽培に大いなる可能性を秘めた地域であることを再認識。
コバス氏は新たに所有する畑を増やして事業を拡大していき、今では敷地内にハイセンスな宿泊施設やレストランを備えるまで大きくなり、また生産するワインは数々のコンクールで賞を獲得するなど、成功を収めています。


また、南アフリカワインが一番初めに造られたのは、今から350年以上前の1685年のことなんですが、なんとこの「クラインザルゼ」は、1695年のステレンボッシュ市の税金徴収書類に記録が残っているというのです!
当時の、オーナーの名前(ドイツ人)とワイン700本分の税額の記録が残っているそうです。
そんな古い記録が残っていることにも驚きですが、そんなに昔から歴史があるクラインザルゼも凄いなと改めて思います。昔の人もこの土地に目をつけていたんですね!




ワイン基本情報


Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay
クラインザルゼ セラーセレクション シャルドネ

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:白/辛口
品種:シャルドネ
アルコール:13.5%
容量:750ml



定価 2,200円(税込2,420円)
販売価格 1,750円(税込1,925円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(定温で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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