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KWV メントーズカンヴァス【南アフリカワイン】【赤ワイン】KWV Mentors Canvas(お取り寄せ：3~4日後の発送）

厳選に厳選を重ねて造られたワイン。KWVの大人気ワイン！！

メントーズの意味は「師」や「マスター」。最高品質のブドウを選び抜いて使用し、樽熟成後も、複数樽の中からさらにワインを厳選し瓶詰した厳選を重ねたワインです。シラーズを中心に南仏やスペインでよく知られるブドウ品種を組み合わせた『地中海ブレンド』で、濃いめのワインですが、エレガントで酸とのバランスも良いワインです！

プラムやカシス、チェリー、タバコのフレーヴァーが広がり、ほのかな甘みと酸味、豊かな果実味が非常にバランスよく、タンニンも細やかで滑らかな味わいのワインです。

受賞・評価歴

2013年ヴィンテージ：2016年サクラアワード　ダブル金賞＆ダイヤモンドトロフィー賞

ワインが出来るまで

このワインには、最も高品質なブドウを選果し、使用しています。
発酵後、品種別に12か月間樽熟成されます。その後、さらにベストな樽を選択し、もう6か月間熟成します。
トータル18か月間の熟成で、新樽は50%です。
厳選に厳選を重ねて醸造した上質なワインです。

ワイナリーについて

南アフリカワインの歴史と繁栄と共に、KWVがあります。

1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt”の頭文字の一部を取ったものです。

それ以前は小規模農業として、産業としての認識もなかったワインづくりは、KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。

1997年12月、KWVは大々的な組織改革を行い、株式会社として再スタートを切ります。現在では、約4,500の農家が株主です。ワインやブランデーにおける南アフリカ最大の輸出業者であり、業界のスポークスマンであり、指導者であり、生産・マーケティングの先駆者として、政府機関とも緊密な連携を取りながら、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。

昨今は、グローバルな視野に立った品質向上、世界市場を見据えたマーケティング・販売を行い、南アフリカワインを広く世界へと普及させています。

主な輸出先は、イギリス、オランダ、フランス、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本など30以上の国々。ブドウ品種の個性をよく表したワインが多く、近年はブドウ栽培やブドウ醸造に関する最新技術が導入され、生産者たちの革新的なスキルが加わったことで、品質がめざましく向上。世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。

（※上記、国分HPより抜粋)

ワイン基本情報

KWV メントーズカンヴァス
KWV Mentors Canvas

原産国/地域:南アフリカ/パール
タイプ :赤/フルボディ
主要品種 :シラーズ 45％、テンプラニーリョ 25％、グルナッシュ 15％
アルコール :14.5％
容量 :750ml

販売価格	2,980円(税込3,218円)
購入数

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-5856-9435

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！
　（酸化防止剤が世界一少ない地域）

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（14℃で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！