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スワートベルク・ヴィンゲルデ ミラクル ブッシュ ホワイト 2021 Swartberg Wingerde Miracle Bush White　【南アフリカワイン】【白ワイン】

シュナンブランにちょっとパロミノをブレンドした個性的な白ワイン！アンフォラと旧樽のコンビネーションで熟成されたシュナンブランに、ほんのりと塩気のあるニュートラルなパロミノをブレンドすることでピュアで個性的な味わいを表現！

【メーカーコメント】
シュナンブランのもつ酸、ミネラル感、ストラクチャーとパロミノの華やかな香りと塩味を感じさせるようなニュアンスとを絶妙にブレンド。

受賞・評価



2021年ヴィンテージ：ティムアトキン93点

ワインが出来るまで



品種：シュナン・ブラン90%、パロミノ10%
全房でプレス、一夜置いて、自然に発酵がスタート。シュナン・ブランは225Lの樽とアンフォラで9ヶ月発酵・熟成、パロミノは2500Lのフードルで熟成。

ワイナリーについて



南ア大手のワイナリー「ライナカ」のセラーマスターを務めるルディガー氏が満を持して立ち上げたブランド！


大手ワイナリーで働く傍ら、自分の思い描く最高のワインづくりを追い求めてきたルディガー氏が古木のパロミノとグルナッシュの畑と出会い、ピーケニアースクルーフのテロワールを表したワイン造りを行っています。

ピーケニアスクルーフの1000haのほぼ手つかずの土地の中に数haだけ開墾された畑と、近くに新たに開墾した畑から、2017年1stヴィンテージ&1500ケース程のワインを造っています。

【ピーケニアースクルーフ】
柑橘類とルイボスティーの栽培で有名な西ケープ州の山岳地帯でピーカーニアスクルーフは、ワイン愛好家の間で注目を集め始めている産地の一つです。

その特徴は、標高が最低でも約600ｍと高く、また、冷たい大西洋からの影響で険しく過酷な栽培環境。夏は乾燥していて暑く、冬は寒く雨が殆ど降らない。この地域には古いブドウの樹が多く残っています。

ワイン基本情報



スワートベルク・ヴィンゲルデ ミラクル ブッシュ ホワイト 2021
Swartberg Wingerde Miracle Bush White

原産国/地域：南アフリカ/ピーケニアスクルーフ
タイプ：白/辛口
アルコール：12.5%
品種：品種：シュナン・ブラン90%、パロミノ10%
容量：750ml



定価 5,500円(税込6,050円)
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南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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