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ヴィルダーハースト Wildehurst

スワートランド北部のコリンバーグにある小さな生産者です。尋ねると想像以上に小さかった。。。（マスダ社談）「ヴィルダー・ハースト」とは、「ワイルドのハースト（オーナーの名前）さん」という意味です。全生産量は16,000本。スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズ（SIP)メンバーでナチュラル系のワインを生産しています。ワインは全て天然発酵です。醸造責任者はシェリー（女性）で、2014年ヴィンテージからヴィルダー・ハーストのワインに携わっています。

同社は、自社畑以外のブドウのほとんどは、スワートランド各地の畑から購入して生産しています。他社には無い珍しい品種やスパークリングを作っている点が、この生産者の面白いところ。低価格レンジはヴェロ・シリーズ。フルーティでカジュアルなスタイル。ヴィルダー・ハースト・シリーズは、プレミアムレンジで、より複雑味を表現しています。多種多様なMCCも作っている今後の展開も楽しみな生産者です。

商品一覧

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SOLD OUT
ヴィルダーハーストヴェロ・レッド2015 Wildehurst Vero Red【南アフリカワイン】【赤ワイン】

フレッシュ＆フルーティで、トロピカルフルーツの風味が豊かな心地の良いワイン。酸味、果実味のバランスも良く、エレガント＆カジュアルに楽しめる。
SOLD OUT

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50年の古樹から出来たシュナンブランやヴィオニエなどを使用した柔らかく複雑な白ワイン

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