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ダーマシーン Damascene

地域：ステレンボッシュ設立：2018年

「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。また、ラベルには、１本１本ボトルナンバーも記載されている。

オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー（醸造責任者）を務め、その後独立。それぞれのブドウ品種のベストサイトからブドウを購入して製造。醸造したものから上質な20％のみを瓶詰め。

2019年10月のデビューからいきなりワインマグ97点（ステレンボシュ・シラー2018）＆同時に年間トップ25ワインの3位に入賞。南アフリカの有力ワインショップ「ワインセラー」は、「過去10年で最もエキサイティングな南アフリカワインのニューリリースの1つ」と評価し、鮮烈なデビューを果たした。今後益々注目されるであろう期待の星。

同じ系列の別ブランド「モヤ・ミーカー」は、エルギンのブドウを使ったブランドで、目指すは、少量でもプレミアムなピノノワールやシャルドネを作ることを目標としています。
2010年にエルギンのリンゴ園を購入したカナダ人ビジネスマン（シャトー・ガビィの元オーナー）デイビッドが始めたブランドですが、途中からダーマシーン（ジャンスミット）も醸造家として参画しています。デイビッドは、南アフリカ人の奥さん、ヘネフィーフと結婚し、直ぐにピノノワールを植樹。現在はシラーズも栽培しています。モヤ・ミーカーの名前は、奥さん、ヘネフィーフの母親の名前。彼女は、1959年にミス南アフリカに選ばれ、洗練されたエレガントな美しい女性だった。

商品一覧

おすすめ順 | 価格順 | 新着順

ダーマシーンステレンボッシュ・カベルネ・フラン 2020 Damascene Stellenbosch Cabernet Franc 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

今、最も注目すべきおすすめワインの一つ「ダーマシーン」！生産量1616本の希少品です！！
6,080円(税込6,688円)
モヤ・ミーカーピノ・ノワール 2024 Moya Meaker Pinot Noir 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

ブーケンハーツクルーフの元醸造家「ジャンスミット」氏とボルドーフロンサックのCh.ガヴィーの元オーナーによるブランド「モヤ・ミーカー」。フレッシュで、ピュア、旨みのある素晴らしいピノ・ノワール！熟成も期待できる逸品です！
4,720円(税込5,192円)
ダーマシーンシーダバーグ・シラー 2020 Damascene Cederberg Syrah 【南アフリカワイン】【赤ワイン】残り僅か

ブーケンハーツクルーフの元醸造長「ヤン・スミット」氏が独立して造られた新ブランド「ダーマシーン」が手掛ける標高940mの高地のプレミアムシラーズ！！程よく濃厚でしっかりとしたスパイシーなワインです！！
6,080円(税込6,688円)
ダーマシーンステレンボッシュ・シラー 2022 Damascene Stellenbosch Syrah【南アフリカワイン】【赤ワイン】

今、最も注目すべきおすすめワインの一つ「ダーマシーン」！
6,900円(税込7,590円)
ダーマシーン・ステレンボッシュ・オールドブッシュヴァイン・シュナンブラン 2023 Damascene Stellenbosch Old Vine Chenin Blanc【白ワイン】

ブーケンハーツクルーフの元醸造長「ヤン・スミット」氏が独立して造られた新ブランド「ダーマシーン」が手掛ける古木のシュナンブラン！！生産量1395本のみの希少品。
7,030円(税込7,733円)
ダーマシーン・スワートランド・オールドブッシュヴァイン・シュナンブラン 2022 Damascene Swartland Old Vine Chenin Blanc 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ブーケンハーツクルーフの元醸造長「ヤン・スミット」氏が独立して造られた新ブランド「ダーマシーン」が手掛けるスワートランド産古木のシュナンブラン！！
6,900円(税込7,590円)
ダーマシーンスワートランド・シラー 2022 Damascene Swartland Syrah 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ブーケンハーツクルーフの元醸造長「ヤン・スミット」氏が独立して造られた注目のブランド「ダーマシーン」！上品でエレガントながらもしっかりとした渋味、力強さのあるスパイシーなシラー！
6,900円(税込7,590円)
ダーマシーンステレンボッシュ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021 Damascene Stellenbosch Cabernet Sauvignon 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

ブーケンハーツクルーフの元醸造長「ヤン・スミット」氏が独立して造られた新ブランド「ダーマシーン」が手掛けるエレガントでハーバルな洗練されたカベルネソーヴィニヨンです！！
6,900円(税込7,590円)
ダーマシーンステレンボッシュ・シラー 2019 Damascene Stellenbosch Syrah【南アフリカワイン】【赤ワイン】

今、最も注目すべきおすすめワインの一つ「ダーマシーン」！
SOLD OUT
ダーマシーンシーダバーグ・シラー 2019 Damascene Cederberg Syrah【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ブーケンハーツクルーフの元醸造長「ヤン・スミット」氏が独立して造られた新ブランド「ダーマシーン」が手掛ける標高940mの高地のプレミアムシラーズ！！程よく濃厚でしっかりとしたスパイシーなワインです！！生産量1432本のみの希少品！！
SOLD OUT
ダーマシーンフランシュック・セミヨン 2020 Damascene Franschhoek Semillon【白ワイン】【南アフリカワイン】

ブーケンハーツクルーフの元醸造長「ヤン・スミット」氏が独立して造られた新ブランド「ダーマシーン」が手掛ける古木のセミヨン！！生産量1,951本のみの希少品！！
SOLD OUT
ダーマシーン・ステレンボッシュ・オールドブッシュヴァイン・シュナンブラン 2020 Damascene Stellenbosch Old Vine Chenin Blanc【白ワイン】

ブーケンハーツクルーフの元醸造長「ヤン・スミット」氏が独立して造られた新ブランド「ダーマシーン」が手掛ける古木のシュナンブラン！！生産量1395本のみの希少品。
SOLD OUT
ダーマシーンステレンボッシュ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2020 Damascene Stellenbosch Cabernet Sauvignon 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

ブーケンハーツクルーフの元醸造長「ヤン・スミット」氏が独立して造られた新ブランド「ダーマシーン」が手掛けるエレガントでハーバルな洗練されたカベルネソーヴィニヨンです！！
SOLD OUT
モヤ・ミーカーリースリング 2024 Moya Meaker Riesling 【白ワイン】【南アフリカワイン】【残り僅か】

冷涼エルギンのテロワールを映す、超希少な限定リースリング！鋭く引き締まった酸とピュアな果実味。コンクリートエッグタンク熟成ならではの、純粋で洗練された一本。
SOLD OUT
モヤ・ミーカーシャルドネ 2024 Moya Meaker Chardonnay 【白ワイン】【南アフリカワイン】

エルギンの冷涼なテロワールを反映し、非常にシャープな酸と引き締まったミネラル感が特徴！ブーケンハーツクルーフの元醸造家「ジャンスミット」氏とボルドーフロンサックのCh.ガヴィーの元オーナーによるブランド「モヤ・ミーカー」。
SOLD OUT

Recommend Item

当店おすすめ商品はコチラ！！

ドメーヌデ・デュージョセフィーヌピノ・ノワール 2020 Domaine Des Dieux Josephine Pinot Noir 【赤ワイン】

複雑な香りと、滑らかで美しい酸や心地よい甘味のある上質なピノノワールです。

3,850円(税込4,235円)
アルヘイトカルトロジー Alheit Cartology 2023 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ティムアトキン氏格付け1級ワイナリー。ユニークな新生ワイナリーが造るプレミアムシュナンブラン。

7,190円(税込7,909円)
ラールワインズサンソー Rall Wines Cinsault 2023 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

華やかな香りと透明感。口当たり優しい穏やかなサンソー紅茶やスミレを思わせる高貴なフローラルアロマと、ラズベリー、クランベリーの赤系果実、全房発酵由来のハーブの香りが華やかに広がります。タンニンは極めて穏やかで、軽やかな果実味を、フレッシュで引き締まった酸が優しく支える、口当たり優しいサンソーです。

4,600円(税込5,060円)
デイビット＆ナディアアリスタルゴス 2023 David＆Nadia Aristargos 【南アフリカワイン】【白ワイン】

古樹から出来たシュナンブランやセミヨンなど複数品種を使用した柔らかく美しい複雑なブレンド白ワイン！

5,300円(税込5,830円)
デイビット＆ナディアエルピディオス 2022 David＆Nadia Elpidios【南アフリカワイン】【赤ワイン】

スワートランドの最もピュアで綺麗なワインの一つ！！ティムアトキン氏格付け1級の生産者「デイビット＆ナディア」造るスワートランドの自然派赤ワイン！！

5,300円(税込5,830円)
肉に合う赤 3本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、肉料理にしっかり合い、BBQや家ごはんでも気軽に楽しめる3本をセレクト！価格は少し良いものを飲みたい時に手に取りやすいラインで揃えています。どれを開けてもきちんと満足できる内容です。しっかりしたタイプが中心なので、フルボディ系がお好きな方にもおすすめです。

11,000円(税込12,100円)
デイリー充実ご褒美セットー泡・白・赤ー【南アフリカワイン】【セットワイン】

仕事終わりに「今日はよく頑張ったな」と一息つきたい夜や、週末に家族や友人と囲む食卓に。気軽に開けられるデイリーワインを中心に、少しだけ“いいワイン”も織り交ぜてセレクト。白ワイン多めで、これからの季節にも使いやすく、その日の気分や食事に合わせて楽しめる内容です。

10,980円(税込12,078円)
サヴェージレッド 2023 Savage Red 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるシラー。ダンカン自ら100%手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のシリーズより1年長く熟成し、遅れてリリースされます。彼の真骨頂であるミネラル感と凝縮した果実味が味わえる、パワフルで濃厚ながらも、エレガントさの際立つダーク系赤ワインです！

6,470円(税込7,117円)
サヴェージフォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
夏に飲みたいスッキリ白・泡4本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、暑い夏に冷やして飲みたいシャンパーニュ製法で造られる本格派スパークリングと、すっきりした辛口でキレのある酸味が魅力の白ワインをセレクトしたです。カルパッチョや夏野菜のサラダ、冷しゃぶ、魚介料理など、夏の食卓にぴったりです！

13,000円(税込14,300円)
ブランクボトルイムヒンターホーフカブーフ 2022 BLANKBOTTLE Im Hinterhofkabuff 【南アフリカワイン】【白ワイン】

アンフォラと古樽で仕込んだ、ブランクボトルの個性派リースリング！！リースリング＝シャープで軽快、というイメージを変えてくれるリースリングです。青リンゴやライムを思わせる香りに、リースリングらしいほのかなペトロール香。しっかりとした酸がありながら、口当たりはまろやか。ほんのりとした甘みと旨味を感じ、酸と心地よい苦みが余韻まで続きます。

4,800円(税込5,280円)
ブランクボトルモメント・オブ・サイレンス 2025 BLANKBOTTLE Moment of Silence 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ブランクボトルの看板的ワイン！2007年から造り続けているワインで、熟成ポテンシャルの評価が抜群に高いことで知られています。実際に、イギリスの著名なワインライターであるニール・マーティン氏が、10年熟成を経た2016年ヴィンテージをブラインドテイスティングした際、94点という高得点をつけました。

4,300円(税込4,730円)