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グラハムベックブリュットロゼ Graham Beck Brut Rose 【南アフリカワイン】【スパークリング】

グラハムベック・ブリュットを飲んだら次におすすめしたいグラハムベック・ブリュットロゼ！！

華やかで綺麗なシルバーピンクの色合いは、パーティーや女子会、雛祭り、お花見などによく映えます。チェリーやベリーなどの果実味、エレガントでとてもきめ細かい泡。フレッシュで心地よい泡です。

グラハムベックは、設立当初から完璧な泡を追求しワイン造りを行っているワイナリーです。

そのため、製法はシャンパーニュと同じ瓶内二発酵。醸造設備はなんと全て本場シャンパーニュから取り寄せ！！
長年、最高醸造責任者を務めてきた「ピーター氏」は、Krug、Moët & Chandon、G.H.Mumm、George Vesselleという超有名なシャンパーニュメゾンで経験を積んできた実績ある人物。1991年にグラハムベックがワイン造りをスタートして以来、南アフリカの「泡の重鎮」として同ワイナリーの礎を築き上げました。

彼は南アフリカワイン界全体にも偉大な実績を残しています！南アフリカキャップ・クラシック生産者協会（Cap Classique Producer Association）の会長を2012年から務め、南アフリカ産瓶内二次醗酵ワインの発展に力を注ぎ、品質向上のために2021年にはワイン法まで改定し、瓶内熟成期間を9カ月から12カ月へ変更しました！

そして2026年、ピーター氏は惜しまれつつもグラハム・ベックを引退しました。現在、その偉大なレガシーを引き継ぎ、最高醸造責任者（セラーマスター）として指揮を執っているのが「ピエール・デ・クラーク氏」です。彼は2010年に醸造チームに加わって以来、長年ピーター氏の右腕として醸造技術を追求してきました。「スパークリングワインは天職」と語るピエール氏は、2022年のセラーマスター就任後も、グラハム・ベックの新たな時代を力強く牽引しています。

受賞・評価歴

サクラアワード2025　シルバー賞
サクラアワード2019　ダブル金賞、ダイヤモンドトロフィー賞
サクラアワード2018　金賞
ティムアトキン2017　93点
サクラアワード2015　銀賞
ティムアトキン2014　91点
サクラアワード2014　銀賞
南アフリカ航空年間最優秀スパークリングワイン賞2008
南アフリカ航空年間最優秀スパークリングワイン賞2006
他、多数

ワインが出来るまで

-----独特のテロワール-----
ワイン産地ロバートソンは、ウエスタン・ケープの中で最も濃蜜で、世界でも最も古い石灰岩質土壌を有するシャルドネの銘醸地です。赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に茶褐色の古生代の石灰質土壌が広がる地区で、天然の素晴らしい酸が備わったワインが生み出されます。

年間降雨量は180ｍｍと少なく非常に乾燥しており、日中は暑くなりますが夜間温度が冷え込むことからブドウ栽培に適した日較差があります。南アフリカでは3月頃にヒートウェーブ（熱波）が訪れることもありますが、スパークリングワインの収穫は1月前半から行われます。ロバートソンは特に収穫の早いスパークリング用ブドウの栽培には大変適しており、熱波が訪れる前に十分に成熟した酸の乗った美しいブドウを収穫することが出来ます。

冷涼な半砂漠気で幾つもの微小気候が存在（1月の最高30.9度／最低15.8度）

-----丁寧な栽培と夜間収穫-----
グラハム・ベックではブドウ畑の樹勢を衛星写真をもとに作られる植生指標データ（NDVI）でモニタリングし、区画ごとに最適なタイミングと量を決めて灌漑を行っています。また、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、ワイン造りを畑第一主義で取り組んできました。 2021年には収穫時間を全て夜間にすることで、ブドウの品質を守ることだけでなく、涼しい時間帯で作業を行えるように労働者の負担を減らすことも目的とし、実施しました。

厳選された区画で栽培

現在、グラハム・ベックでは品質の向上と一貫性を保つため、70％はロバートソンの農園で収穫されたブドウを使用し、その他にも9つの異なるブドウ栽培地域の農園で育てたブドウを個別に醸造して原酒を作ります。

-----高品質な完璧な泡を目指して-----

収穫したブドウは、劣化や酸化を防止しフレッシュさを保つため早い段階でプレス機に入れられます。

この工程はシャンパーニュ方式で行われ、約4時間かけて段階的に圧力を切り替え丁寧に行っていきます。搾汁～第一次醗酵は収穫ロット毎に行われることからスパークリングワインの元となる多くの原酒が作られます。毎年造られる原酒の数は140種を超え、醸造チームが慎重にそれぞれのワインのブレンド比率を決定していきます。

一次醗酵を終えてたワインは二次醗酵の工程に入りますが、きめの細かい完璧な泡を生み出すべく、熟成期間を規定よりもはるかに長くとります。ノンヴィンテージは約15カ月、ヴィンテージワインは48カ月程、フラグシップのキュヴェ・クライヴに至っては60カ月程瓶内での熟成を行います。

-----シャンパーニュを想わせる醸造設備-----

グラハム・ベック・ワインズの醸造設備は全て本場シャンパーニュから機械を取り寄せ使用しています。本場シャンパーニュと同じ条件下でワイン造りが行える利点は大きく、グラハム・ベック・ワインズが目指す完璧な泡の実現に不可欠な存在となっています。

まさに南アフリカのシャンパーニュ！！

ワイナリーについて

1983年に創始者であるグラハム・ベック氏がピノ・ノワールとシャルドネに適した石灰質土壌が広がるロバートソンのマディバ農園を購入したことに始まります。1990年には同敷地内にワイナリーを建設し、瓶内二次醗酵ワインのスペシャリストである醸造家のピーター・フェレイラ氏を迎え1991年よりワイン造りを開始。

南アフリカ産スパークリングとして、初リリースの2002年から6年連続TOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。

ワイナリーから見た周りの景色。

世界一美しいワイン産地と呼ばれる南アフリカのワイナリーらしく、とても美しい風景に囲まれています。

長きにわたりグラハム・ベックの顔であった醸造家ピーター・フェレイラ氏は、その身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在でした。

1986 ‒ Champagne Krug、1987 ‒ Moët & Chandon、1988 ‒ G.H.Mumm、1990 ‒ Champagne George Vesselle・・・シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。
2012年からは、キャップ・クラシック生産者協会（Cap Classique Producer Association）の会長を務め、南アフリカ産瓶内二次醗酵ワインの発展に力を注ぎ、品質向上のために2021年にはワイン法を改定し瓶内熟期間を9カ月から12カ月へ変更させることにも成功しました。

そして2026年、ピーター氏はグラハム・ベックを正式に引退。現在、最高醸造責任者（セラーマスター）として彼からバトンを受け継いだのがピエール・デ・クラーク氏です。
ピエール氏はステレンボッシュ大学で醸造学を修め、2010年にグラハム・ベックへ加入。10年以上にわたりピーター氏の右腕として働き、2022年にセラーマスターへと就任しました。ピーター氏の哲学を受け継ぎつつ、持ち前の緻密さと静かな情熱をもって、グラハム・ベックの品質をさらに高みへと導いています。
また、2026年6月にはキャップ・クラシック生産者協会の副会長に任命され、南アフリカのキャップ・クラシックの未来を形作る上での彼の役割をさらに確固たるものにしました。

グラハムベック人物画像

（左）現セラーマスターピエール・デ・クラーク氏　（右）前セラーマスター　ピーター・フェレイラ氏

-----南アフリカを代表するエコ・ワイナリー-----

環境保全に取り組むワイナリー。

グラハム・ベック・ワインズでもまた、品質と誠実さは密接に関連すると考え環境保全、従業員の労働環境の整備、地域貢献活動を地域のコミュニティと共に積極的に行ってきました。2006年には南アフリカにおけるバイオダイバシティの保全としてロバートソンの農園が評価され、南アフリカでは2社目となるWWFコンサベーション・チャンピオンにも選ばれました。
ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。

ワイナリー内部テイスティングルーム

ワイン基本情報

グラハムベックブリュットロゼ NV

原産国/地域:南アフリカ/ロバートソン
タイプ :スパークリングワイン
主要品種 :ピノ・ノワール 52%/シャルドネ 48%
アルコール :12％
容量 :750ml

定価	3,950円(税込4,345円)
販売価格	3,300円(税込3,630円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

Recommend Item

当店おすすめ商品はコチラ！！

ドメーヌデ・デュージョセフィーヌピノ・ノワール 2020 Domaine Des Dieux Josephine Pinot Noir 【赤ワイン】

複雑な香りと、滑らかで美しい酸や心地よい甘味のある上質なピノノワールです。

3,850円(税込4,235円)
アルヘイトカルトロジー Alheit Cartology 2023 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ティムアトキン氏格付け1級ワイナリー。ユニークな新生ワイナリーが造るプレミアムシュナンブラン。

7,190円(税込7,909円)
ラールワインズサンソー Rall Wines Cinsault 2023 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

華やかな香りと透明感。口当たり優しい穏やかなサンソー紅茶やスミレを思わせる高貴なフローラルアロマと、ラズベリー、クランベリーの赤系果実、全房発酵由来のハーブの香りが華やかに広がります。タンニンは極めて穏やかで、軽やかな果実味を、フレッシュで引き締まった酸が優しく支える、口当たり優しいサンソーです。

4,600円(税込5,060円)
デイビット＆ナディアアリスタルゴス 2023 David＆Nadia Aristargos 【南アフリカワイン】【白ワイン】

古樹から出来たシュナンブランやセミヨンなど複数品種を使用した柔らかく美しい複雑なブレンド白ワイン！

4,350円(税込4,785円)
デイビット＆ナディアエルピディオス 2022 David＆Nadia Elpidios【南アフリカワイン】【赤ワイン】

スワートランドの最もピュアで綺麗なワインの一つ！！ティムアトキン氏格付け1級の生産者「デイビット＆ナディア」造るスワートランドの自然派赤ワイン！！

4,350円(税込4,785円)
肉に合う赤 3本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、肉料理にしっかり合い、BBQや家ごはんでも気軽に楽しめる3本をセレクト！価格は少し良いものを飲みたい時に手に取りやすいラインで揃えています。どれを開けてもきちんと満足できる内容です。しっかりしたタイプが中心なので、フルボディ系がお好きな方にもおすすめです。

11,000円(税込12,100円)
デイリー充実ご褒美セットー泡・白・赤ー【南アフリカワイン】【セットワイン】

仕事終わりに「今日はよく頑張ったな」と一息つきたい夜や、週末に家族や友人と囲む食卓に。気軽に開けられるデイリーワインを中心に、少しだけ“いいワイン”も織り交ぜてセレクト。白ワイン多めで、これからの季節にも使いやすく、その日の気分や食事に合わせて楽しめる内容です。

10,980円(税込12,078円)
サヴェージレッド 2023 Savage Red 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるシラー。ダンカン自ら100%手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のシリーズより1年長く熟成し、遅れてリリースされます。彼の真骨頂であるミネラル感と凝縮した果実味が味わえる、パワフルで濃厚ながらも、エレガントさの際立つダーク系赤ワインです！

6,470円(税込7,117円)
サヴェージフォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
ブランクボトルイムヒンターホーフカブーフ 2022 BLANKBOTTLE Im Hinterhofkabuff 【南アフリカワイン】【白ワイン】

アンフォラと古樽で仕込んだ、ブランクボトルの個性派リースリング！！リースリング＝シャープで軽快、というイメージを変えてくれるリースリングです。青リンゴやライムを思わせる香りに、リースリングらしいほのかなペトロール香。しっかりとした酸がありながら、口当たりはまろやか。ほんのりとした甘みと旨味を感じ、酸と心地よい苦みが余韻まで続きます。

4,800円(税込5,280円)
ブランクボトルモメント・オブ・サイレンス 2025 BLANKBOTTLE Moment of Silence 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ブランクボトルの看板的ワイン！2007年から造り続けているワインで、熟成ポテンシャルの評価が抜群に高いことで知られています。実際に、イギリスの著名なワインライターであるニール・マーティン氏が、10年熟成を経た2016年ヴィンテージをブラインドテイスティングした際、94点という高得点をつけました。

4,300円(税込4,730円)
ボスマンエイト・ジェネレーションピノタージュ 2022 Bosman 8 Generation Pinotage 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

なめらかな渋みで、親しみやすいピノタージュ！ブラックベリーやプラムを思わせる果実味があり、ミディアムボディで飲みやすい赤ワインです。2022年は冷涼な年で、赤系果実の風味が前面に出た、果実味主体。スパイスを効かせた肉料理や、南アフリカのBBQ「ブライ」と好相性！

2,000円(税込2,200円)