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カノンコップ KANONKOP



【設立】1973年(ファーストヴィンテージ)
【場所】南アフリカ/ステレンボッシュ
【評価・格付け】ティムアトキンMW1級(2016年)
【概要】カノンコップ(KANONKOP)は、1973年ファーストヴィンテージの現在4代目のワイナリーです。ステレンボッシュのサイモンズバーグ山地域にワイナリーがあり、高価なピノタージュが有名です。ポールサウアーというボルドースタイルワインも抜群の評価を受けています。赤ワインに特化したワイナリーで、コンクールや評論家の評価はずば抜けています。(※以下参照)

(※受賞歴一部)
「IWSC(英国):世界最優秀生産者(通算5回)」「IWSC(英国):世界最優秀醸造家(通算4回)」「IWSC(英国):世界NO1ピノタージュ賞受賞(通算4回)」「IWSC(英国):世界NO1ボルドースタイル赤ワイン賞受賞(通算4回)」「ポールサウアーが2015年最も投資すべき南アフリカワインに選ばれた。」「ティムアトキン氏格付け1級(4年連続)」「ワインマグ:贅沢ワイン会でピノタージュが1位」等多数

カノンコップは、熟成を非常に意識している生産者で、バックヴィンテージが売られていたり、また年による良し悪しを表にして顧客に提供しています。出来が良いのは1991,1995,1998,2003が5つ星。1989,1994,1997,1999,2001,2004,2005が4つ星です。なお2007年以降は、まだ?マークになっていました。

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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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