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ブティノ BOUTINOT

創業者のポール・ブティノ氏は、世界の美食が集まるロンドン高級地区で成功を収めるレストラン経営者の息子として生まれました。彼の食とワインへの情熱は深く、やがてその思いは「品質が高く飲み頃でしかも手頃な価格」というレストランで飲まれることを意識したワイン造りへと発展し、ソムリエの注目を集めます。ローヌでは20年以上も『ブティノ』は愛され続けているブランドです。南アフリカでは、『ワンダリング・ビーストシラー2013』という初ヴィンテージの2013年が、いきなりデキャンター誌の南アフリカシラー特集で、最高評価のアウトスタンディングを獲得。世界屈指のスレート、頁岩土壌を有するシラーの銘醸地「スウォートランド」のテロワールに目を付け産み出したブランドです。ケープハイツも既に関係者の間で評価が高いワインですので、今後の成長が楽しみです。


醸造家 エリック・モナン氏


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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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